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懐かしの味、太平燕（たいぴーえん）

先週の木曜日は、インフォテリアのPinaさんこと平野さんの家で、恒例の熊本県人会があった。今回は、いつものメンバー（Pinaさんの奥さんの容子さん、外村さん@SVJEN代表、赤沢さん@日経、中村孝一郎さん@JTPA日本代表&NTTフォトニクス研、赤司さん@アップル）に加えて、中村さんの奥さんの奈保子さん、そして桂花ラーメンの社長令嬢であるTabyさん、植木出身の工藤さん＠マスターフーズも、かけつけてくれた。

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今回は、容子さんの美味しい手料理（タイカレーが最高！）もさることながら、なんとPinaさんご自身が熊本名物の太平燕（たいぴーえん）を作ってくれた。めちゃうまだった。その経緯は容子さんのブログに書いてある。この太平燕、群馬県出身の義理のお兄さん＠熊本もハマってしまって、熊本太平燕倶楽部に参加し、太平燕の食べ歩きをしているそうだ。Pinaさんは、東京で太平燕を出す料理屋さんも見つけている。恐るべし、、、。

外村さんは、シリコンバレーに住んでいるのに、なぜか日本のラーメン事情にめちゃくちゃ詳しい。ラーメン界のカリスマ、中村栄利のお店である「中村屋」、その系列のお店「ZUNDBAR」（厚木）と「AFURI」（恵比寿）の話が出てきた。私はそのどれも知らなかった。ZUNDBARは、中村さんのオフィスのすぐ近くだそうだが、「ほんとに何もないとこ」だそうだ。ZUNDBAR、道に迷ってしまいそうなので、近場のAFURIに今度機会があったら行ってみよう。

それにしても、「東京グルメ」のレビューの書き込み、熱過ぎる！一般人のラーメンに関する知識レベルってほんとに高いと驚いてしまう。ラーメンには皆を魅了させる何かがあるのだろう。最後に、お土産としてTabyさんから皆さんにお持ち帰り用の桂花ラーメンセットをもらった。すごーく嬉しい！！次回からは、県人会ではなくラーメン好きの会になりそうな予感が、、、。